安い材料なのにめちゃウマ！エリンギの歯ごたえがこれまたイイ！このレシピの生い立ちひき肉が少しだけ残っていたので野菜炒めにしました
にらは５㎝幅エリンギは細切りにする
フライパンを熱しごま油でひき肉、エリンギ、もやし、にらの順に炒める※の調味料を順に入れる
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
強火で短時間で炒めるのがポイント調味料は目安です、適当に入れてます
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