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野菜たっぷり♪鶏団子のスープカレー☆
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野菜たっぷり♪鶏団子のスープカレー☆-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♪鶏団子のスープカレー☆

TOMYNEW
TOMYNEW @cook_40045716

体があったまるスパイススープです(*´艸`)
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以前、雑誌でみたレシピのアレンジです。

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TOMYNEW
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体があったまるスパイススープです(*´艸`)
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材料

4人分
  • ★鶏挽肉 130g
  • ★玉ねぎ 1/8カット
  • ★片栗粉 小さじ2
  • ★塩コショウ 適量
  • ブロッコリー 半分
  • たまねぎ 1/4カット
  • ジャガイモ 2個
  • 人参 半分
  • バター 大さじ1
  • カレー粉 小さじ2
  • コンソメ 1個
  • 水 800cc
  • にんにく(ペースト) 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    最初に鶏団子を作ります。
    ★の玉ねぎはみじん切りにし、残りの★の材料とボールでこねます。
    一口大に丸めておく。

    のこりの野菜も食べやすく切っておく。

    • 野菜たっぷり♪鶏団子のスープカレー☆作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを入れ、玉ねぎとカレー粉で炒める。 火が通ったらコンソメと水を加えて混ぜる。

    • 野菜たっぷり♪鶏団子のスープカレー☆作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら残りの野菜と鶏団子をいれ、煮込む。

    • 野菜たっぷり♪鶏団子のスープカレー☆作り方3写真
  4. 4

    材料に火が通ったらにんにくを加え、塩コショウで味を調えて出来上がり!

    • 野菜たっぷり♪鶏団子のスープカレー☆作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで香辛料(ガラムマサラ、クローブなど)を加えても美味しいです♪

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TOMYNEW
TOMYNEW @cook_40045716
2007/11/21 13:33に公開
家族のために日々料理に励んでいます♪どうせ作るならおいしくて体にいいものを!お弁当からおやつにいたるまで幅広く勉強中です。
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