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ベーコンときのこの簡単カルボナーラ
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ベーコンときのこの簡単カルボナーラ-レシピのメイン写真

ベーコンときのこの簡単カルボナーラ

天使のみうちゃん
天使のみうちゃん @cook_40034271

手軽に作れるカルボナーラです。

このレシピの生い立ち
金のパスタが当選したので、大好きなきのこを使ったカルボナーラを考えました。

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金のパスタが当選したので、大好きなきのこを使ったカルボナーラを考えました。

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ベーコンときのこの簡単カルボナーラ

天使のみうちゃん
天使のみうちゃん @cook_40034271

手軽に作れるカルボナーラです。

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金のパスタが当選したので、大好きなきのこを使ったカルボナーラを考えました。

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材料

１人分
  1. パスタ（金のパスタ　ほうれん草入りフェトチーネ） １００グラム
  2. ベーコン ２枚
  3. しめじ １/４パック
  4. エリンギ １本
  5. ●卵（できれば常温に戻したもの） １個
  6. ●粉チーズ 大さじ２.５
  7. ●生クリーム ５０ｃｃ
  8. ●塩 ひとつまみ
  9. ●こしょう 少々
  10. オリーブオイル 少々
  11. 塩こしょう 少々
  12. ブラックぺッパー お好みの量
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作り方

  1. 1

    ベーコンは２センチ幅、きのこは食べやすき大きさに切る。
    ●を大きめのボウルに入れてよくかき混ぜておく。

  2. 2

    パスタを茹で始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンときのこを炒める。塩こしょうで軽く味付けをする。

  4. 4

    パスタが茹であがったら、お湯をしっかり切り、３と共にボウルに入れ、よくかき混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛って、お好みでブラックペッパーをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

工程４は、素早く！です。

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天使のみうちゃん
天使のみうちゃん @cook_40034271
2008/09/05 05:48に公開
12歳の娘、9歳の息子を子育て中の主婦です。料理は昔から大好き♪クックパッドを知ってから作りたい料理が増えて、毎日が充実しています♪少しずつレシピを載せています。つくれぽをいただけたら、最高にうれしいです☆
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