いくらとサーモンの冷製パスタ♪
-めぐみん- @cook_40036616
とっても豪華なサラダパスタ！いくらが安く手に入ったときに作るメニューの１つです♪今の季節には嬉しい、冷静パスタです♪
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日パスタを食べてます！冷製パスタのレシピをいくつか考えてみました。
いくらとサーモンの冷製パスタ♪
とっても豪華なサラダパスタ！いくらが安く手に入ったときに作るメニューの１つです♪今の季節には嬉しい、冷静パスタです♪
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日パスタを食べてます！冷製パスタのレシピをいくつか考えてみました。
作り方
- 1
パスタを茹でましょう！1.4mmか1.6mmくらいのパスタがおすすめです。わりとしっかり茹でてOKですよ～。
- 2
玉ねぎをすって、ボウルに入れます！そこに麺つゆ＆塩胡椒を入れてよく混ぜます。
- 3
サニーレタスは手で適当な大きさにちぎっておきます。
- 4
茹であがったパスタを冷水にとって、熱をとりましょう♪冷めたら水気をよくきっておきます。
- 5
２のボウルに３のサニーレタス＆４のパスタを入れましょう。いくら＆サーモンも一緒にいれちゃいましょう。
- 6
全体にソースが絡まるように、さっくりと、でもしっかりとよくまぜましょう。よ～く混ざったら、完成です♪
コツ・ポイント
玉ねぎは新鮮なものを使いましょう！辛くなっちゃうからね。できれば新玉ねぎがいいと思います(^_^)
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