タレが美味しい＊生姜焼き
ゆうゆう0310 @cook_40027123
甘辛タレがご飯にとても合います。下味をつけるのでお肉も柔らかくなり美味しくなります。
このレシピの生い立ち
昔から作り続けている我が家の定番料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにします。
レシピID : 18652926
こちらを参照して下さい。 - 2
豚肉は筋切りをして☆の下味をして15分位おいておきます。★の調味料と生姜を合わせておきます。
- 3
熱したフライパンに油をひき、豚肉を焼きます。豚肉の色が変わったら返して裏面も焼きます。
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- 4
2に★の調味料を入れ強火でタレを絡めます。
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- 5
お皿にキャベツを盛り付けタレをかけます。
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- 6
お弁当にも合います。生姜焼き弁当
レシピID : 18564199 -
コツ・ポイント
1＊厚いお肉の場合は筋切りをする事により、お肉が反るのを防ぎます。3＊お肉は焼き過ぎないようにして下さい。＊みりんはお好みで加減して下さい。
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