牛肉レタス炒め
ハチミツを使ってみるとおいしくできました☆
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レタスを使い切りたくて。
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レタスを使い切りたくて。
牛肉を食べやすい大きさにし、みじん切りにしたにんにくと半量の醤油、酒、ハチミツでもんでおく。
たまねぎは1センチぐらいの厚さに切り、レタスも食べやすい大きさにしたおく。
フライパンに油をひいたら、肉を炒めて色が変わってきたら、たまねぎを加える。
醤油、酒、ハチミツの残りを加えたら、最後にレタスを入れる。レタスが透き通るぐらいになったらできあがり♪
特にコツはありません。冷蔵庫の野菜を適当に入れてもらってもいいと思います。(エリンギ、しめじなど。)
ピーマンを入れるとチンジャオロースっぽくなりますよ(^^)V
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