☆スパイシーなキュウリ☆
ゴメ子 @cook_40030644
黒胡椒のピリピリがキュウリとマッチしておつまみに最高！ビールが思わず進んじゃう美味しさです♪もちろんご飯にも♡
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜コーナーでこんな感じのを見つけて…。自分で作ってみました。
☆スパイシーなキュウリ☆
黒胡椒のピリピリがキュウリとマッチしておつまみに最高！ビールが思わず進んじゃう美味しさです♪もちろんご飯にも♡
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜コーナーでこんな感じのを見つけて…。自分で作ってみました。
作り方
- 1
胡瓜は両端を切り落とし、3等分にしてから4等分に棒状に切る。
塩をまぶして15分くらい置き、出た水分を捨てる。 - 2
ポリ袋に①の胡瓜、鶏がらスープの素・酢・生姜・黒胡椒・ごま油を入れよく揉みこむ。
- 3
袋の口をキュッと結び、冷蔵庫で味を馴染ませる。
お皿に盛り、糸唐辛子を乗せたら出来上がり☆
コツ・ポイント
胡瓜に塩をまぶしてから最低10分は置いて下さい。置いたほうが美味しくなります♡胡瓜の切り方はお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17821757
