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もっちりんごケーキ☆ノンオイルver.
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もっちりんごケーキ☆ノンオイルver.-レシピのメイン写真

もっちりんごケーキ☆ノンオイルver.

たべちっち
たべちっち @cook_40063639

屋台で売ってるハニーカステラみたいな優しい味☆ まだ改良の余地ありですが、このままでもしっとり・もっちりおいしかった^─^ うち的計算では全量で約650kcalです☆ もちろんダイエット中のおやつにします♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおやつにノンオイルのケーキを・・・っておもって^U^

屋台で売ってるハニーカステラみたいな優しい味☆ まだ改良の余地ありですが、このままでもしっとり・もっちりおいしかった^─^ うち的計算では全量で約650kcalです☆ もちろんダイエット中のおやつにします♪
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ダイエット中のおやつにノンオイルのケーキを・・・っておもって^U^

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もっちりんごケーキ☆ノンオイルver.

たべちっち
たべちっち @cook_40063639

屋台で売ってるハニーカステラみたいな優しい味☆ まだ改良の余地ありですが、このままでもしっとり・もっちりおいしかった^─^ うち的計算では全量で約650kcalです☆ もちろんダイエット中のおやつにします♪
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屋台で売ってるハニーカステラみたいな優しい味☆ まだ改良の余地ありですが、このままでもしっとり・もっちりおいしかった^─^ うち的計算では全量で約650kcalです☆ もちろんダイエット中のおやつにします♪
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材料

SSサイズパウンド型2個分
  • 薄力粉 90g
  • ベーキングパウダー 小1
  • 卵 1個
  • ★牛乳 100cc
  • ★ラム酒 適量
  • りんご 小1/2(約90g)
  • ☆砂糖 30g
  • ☆パルスイート 10g
  • ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    準備:☆の砂糖とパルスイート、塩をあわせておく。 卵を卵白と卵黄にわけてそれぞれボールにいれる。 オーブンを170℃に予熱しておく。

  2. 2

    りんごを小さめのくし切りにして☆の一部をまぶし、レンジ500Wで3分程度チン♪この時水気がでても大丈夫^^

  3. 3

    卵黄のボールに砂糖をいれ、白くなるまですり混ぜる。

  4. 4

    (3)に★と(2)の煮りんごをいれてよく混ぜ、薄力粉をいれて均一に混ぜる。

  5. 5

    卵白を固くあわ立てる。

  6. 6

    (3)に(5)のメレンゲを1/2量ずつ、最初はあわを気にせずよく混ぜ、後はあわを消さないようさっくり混ぜる。

  7. 7

    余熱したオーブンで20分から30分。。。できあがり♪♪

コツ・ポイント

今度は温度設定を160℃で10分ほど長い時間焼いてみようかなと考えてます^^ あ!!もちろんパルスイートの分を普通の砂糖におき変えてもOKです♪

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たべちっち
たべちっち @cook_40063639
2007/11/19 07:06に公開
 大学生です☆一人暮らしをしていて料理が家での楽しみのひとつです♪♪ 料理暦は短いです!!ぼちぼちとやってこうかなと思ってます☆
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご 牛乳 薄力粉 卵 ラム酒

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