キャベツ・にんじん・ハムは短めかつやや太めの千切りにする。パスタは2つに折り、規定より2分多めにゆでる。キャベツ・にんじんをざるに入れ、パスタと一緒に5分ほどゆでる。

茹で上がったパスタは氷水にさらしてしめ、水気をしっかり切る。

ボウルに全ての材料をいれて、混ぜ合わせる。