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イチジクの天ぷら
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イチジクの天ぷら-レシピのメイン写真

イチジクの天ぷら

黒豆せんべい
黒豆せんべい @cook_40045736

イチジクを天ぷらにしただけです。でも好きな人は好きですよ、この味☆
このレシピの生い立ち
この間料亭で出てきました。
揚げたてをお塩で食べると何とも言えない食感と甘さがおもしろいです!!

イチジクを天ぷらにしただけです。でも好きな人は好きですよ、この味☆
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揚げたてをお塩で食べると何とも言えない食感と甘さがおもしろいです!!

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イチジクの天ぷら

黒豆せんべい
黒豆せんべい @cook_40045736

イチジクを天ぷらにしただけです。でも好きな人は好きですよ、この味☆
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揚げたてをお塩で食べると何とも言えない食感と甘さがおもしろいです!!

イチジクを天ぷらにしただけです。でも好きな人は好きですよ、この味☆
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材料

2人分
  • 無花果 1個
  • 天ぷら粉 適宜
  • 水 適宜
  • 揚げ油 適宜
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    イチジクの皮を剥いて4等分に切る。

  2. 2

    イチジクの表面に天ぷら粉を少量まぶしておく。

  3. 3

    水で溶いた天ぷら粉をイチジクにつけて油で揚げる。

  4. 4

    揚げたてにお塩を付けて頂いてください。

コツ・ポイント

揚げてから時間が経ってしまうとベタベタになってしまうので早めに食べてくださいね!
甘くて美味しいです。

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黒豆せんべい
黒豆せんべい @cook_40045736
2008/08/25 22:28に公開
2021年国家試験を必死こいて合格!介護福祉士として働いているワーママです。介護に関わって5年目。3人の息子たちを育てながら介護の仕事を楽しんでいます。仕事が忙しくて、最近はもっぱらクックパッドは検索専門です。大好きだった料理はもはや苦行でしかない。韓国料理。辛い料理。食感がカリカリ、サクサク、ガリガリ、ザクザクするものが大好きです。じゃがいもが大好きです。
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このレシピのキーワード

天ぷら いちじく テンプラ粉

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