いちじくとクリームチーズのアンティパスト
ぶひキッチン @cook_40093151
いちじくとクリームチーズの相性が最高なんです！
見た目よりもずっと簡単な、でも本格的なおもてなしアンティパストです♪
このレシピの生い立ち
大好きないちじくを使った、おもてなし用の簡単な前菜を作りたいと思って考えました。
いちじくとクリームチーズのアンティパスト
いちじくとクリームチーズの相性が最高なんです！
見た目よりもずっと簡単な、でも本格的なおもてなしアンティパストです♪
このレシピの生い立ち
大好きないちじくを使った、おもてなし用の簡単な前菜を作りたいと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ、ソースの材料を全て混ぜておく。
- 2
いちじくはよく洗って一口大に切る。皮は剥いても剥かなくてもどちらでも。
今回は汚い部分以外は皮はそのままにしています。 - 3
クリームチーズは1センチ角くらいに切っておく。
ベビーリーフは洗ってキッチンペーパーで水気を取っておく。 - 4
ボールにいちじくとクリームチーズ、ベビーリーフを入れ、あらびきコショウを少々ふり、軽く混ぜ合わせる。
- 5
お皿に盛り付けて、最後にソースをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
いちじくの皮が苦手な人は剥いてもＯＫ。
4で混ぜる時はやさしく軽く混ぜてくださいね。しっかり混ぜるといちじくとチーズの形が崩れますし、ベビーリーフがチーズの塩分でしおれてしまいます。
いちじくのほんのり甘さがいい感じの前菜になりました♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17872012
