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鶏むね肉のケチャ味噌田楽
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鶏むね肉のケチャ味噌田楽-レシピのメイン写真

鶏むね肉のケチャ味噌田楽

kisaragicats
kisaragicats @cook_40034772

ケチャップと味噌…!?不思議とクセになる味です☆
このレシピの生い立ち
「はぴふる」というTV番組で、「銀ダラの味噌田楽ネオ」という料理を作っているコーナーを見ました。その「味噌田楽ネオ」をアレンジ。TVでは卵黄や長ネギのみじん切りも入れていました。

ケチャップと味噌…!?不思議とクセになる味です☆
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「はぴふる」というTV番組で、「銀ダラの味噌田楽ネオ」という料理を作っているコーナーを見ました。その「味噌田楽ネオ」をアレンジ。TVでは卵黄や長ネギのみじん切りも入れていました。

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鶏むね肉のケチャ味噌田楽

kisaragicats
kisaragicats @cook_40034772

ケチャップと味噌…!?不思議とクセになる味です☆
このレシピの生い立ち
「はぴふる」というTV番組で、「銀ダラの味噌田楽ネオ」という料理を作っているコーナーを見ました。その「味噌田楽ネオ」をアレンジ。TVでは卵黄や長ネギのみじん切りも入れていました。

ケチャップと味噌…!?不思議とクセになる味です☆
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • ★カゴメトマトケチャップ 大さじ2
  • ★味噌 大さじ2
  • ★牛乳 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★青ネギ(小口切り) 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を適当な大きさにそぎ切りをし、サラダ油を熱したフライパンで火が通るまで焼く。

  2. 2

    1をアルミホイルの上に並べ、★を合わせたものを鶏肉の上に塗る。

  3. 3

    2をオーブントースターで、味噌に焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

トースターでは味噌に焦げ目をつけるだけなので、鶏肉はフライパンでしっかり火を通しておいてください。もも肉や豚肉でもおいしいかも♪

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kisaragicats
kisaragicats @cook_40034772
2007/11/17 13:01に公開
お気軽にきさらぎ、きさ、などと呼んでください♡(木更津ではありません笑)現在、つくれぽメインで超マイペースにやっています❀日記のコメ欄は閉めています。。。ごめんなさい。レシピの方ではご質問にはお答えしますが、れぽのお礼のコメ等にはお返事できず申し訳ありません。
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このレシピのキーワード

味噌田楽 牛乳 味噌 青ネギ 鶏胸肉

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