旬の時期にぜひ♡ 生落花生の塩ゆで
chikappe @chikappe04
畑で育てた落花生を塩ゆでしました。炒った落花生（ピーナッツ）とはひと味違うおいしさです♡生が手に入ったらぜひ作ってね☆
このレシピの生い立ち
実家で作ってくれました☺あまりにおいしかったので、自分でも作ってみました。
旬の時期にぜひ♡ 生落花生の塩ゆで
畑で育てた落花生を塩ゆでしました。炒った落花生（ピーナッツ）とはひと味違うおいしさです♡生が手に入ったらぜひ作ってね☆
このレシピの生い立ち
実家で作ってくれました☺あまりにおいしかったので、自分でも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
畑から落花生を収穫。土を洗い流します。
-
- 2
お湯を沸かしてたっぷりめに塩を入れ、きれいにした落花生をゆでます。実が柔らかくなったら完成。
-
- 3
だいたい5％くらいの塩分になるように塩水を作るとおいしくゆであがります
(❁´◡`❁) - 4
圧力鍋なら、時短でできます（レシピID:17845021）。たくさんで、食べきれないときは、冷凍してもいいですよ♬♪
- 5
今年(2010年)は父がわざわざ掘り立てほやほやの落花生を届けてくれました。どっさりあるのでしばらく楽しめそう♡
-
コツ・ポイント
生の落花生が手に入ったらぜひ作ってみてください。中の豆を覆っている薄い皮は渋み（えぐみ？）があるので取り除いて食べた方がいいと私は思いますが、お好みで。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17872933
