ゼラチンをもどす。
☆冷水の中に☆ゼラチンを降りれて１０分置く。ふわふわで白っぽくなればok。

鍋に※を入れ火にかけ、沸騰直前で火から降ろし、１のゼラチンを入れて混ぜながら溶かす。

２の粗熱が取れたらカップや型に入れて冷やし固める。

◇は抹茶チョコソースの材料。
ボウルに抹茶＆刻んだホワイトチョコを入れて、沸騰直前まであたためた生クリームを少しずつ加えてまぜる。

固まったプリンの上に４のソースをかけたら出来上がり！