簡単✿ミニハンバーグdeビビンバ✿

ゆみ‘sカフェ @cook_40035461
おうちで簡単に石焼ビビンバもどきを作りましょう♡お肉の変わりにミニハンバーグでいい味出してます♫
このレシピの生い立ち
コンテスト用に、大好きなビビンバにミニハンバーグ入れたら美味しそう・・・と思って作ってみました♫家族には大好評でした♡
簡単✿ミニハンバーグdeビビンバ✿
おうちで簡単に石焼ビビンバもどきを作りましょう♡お肉の変わりにミニハンバーグでいい味出してます♫
このレシピの生い立ち
コンテスト用に、大好きなビビンバにミニハンバーグ入れたら美味しそう・・・と思って作ってみました♫家族には大好評でした♡
作り方
- 1
ほうれん草は軽くゆでて4~5センチに切る。人参は4~5センチの千切りにしてレンジで加熱しておく。もやしはさっと湯通ししておく(省略可)
- 2
フライパンに胡麻油を少量熱し、ニンニクの1/3入れもやしを炒める。軽く塩コショウして取り出し、また胡麻油を熱し、同じように人参、ほうれん草の順にそれぞれ炒めておく。
- 3
炒め終わった3つの具材にそれぞれ白胡麻を加えて混ぜておく。
- 4
「ニチレイのミニハンバーグ」を、袋に記載の時間レンジで過熱してそれぞれ2等分しておく。
- 5
100スキがあったら薄く胡麻油を塗って火にかけ(弱火)ご飯を1膳ずつ入れる。ピチピチとおこげの様になってきたら3の野菜を綺麗に並べ、4のハンバーグも3切れずつ並べる。
- 6
焼肉のタレをまわし入れ火を止める。中央に温たまを乗せ出来上がり♡お好みでコチュジャンを加えてください!
- 7
100スキが無い時は、器に直接盛り付けるか、フライパンでご飯をおこげにしてから盛って下さい。ホットプレートでも美味しくできるようです。
コツ・ポイント
もやしは、ゆでなくても良いですが、ゆでたほうが余計な水分が出にくいようです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17873545


