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簡単✿ミニハンバーグdeビビンバ✿
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簡単✿ミニハンバーグdeビビンバ✿-レシピのメイン写真

簡単✿ミニハンバーグdeビビンバ✿

ゆみ‘sカフェ
ゆみ‘sカフェ @cook_40035461

おうちで簡単に石焼ビビンバもどきを作りましょう♡お肉の変わりにミニハンバーグでいい味出してます♫
このレシピの生い立ち
コンテスト用に、大好きなビビンバにミニハンバーグ入れたら美味しそう・・・と思って作ってみました♫家族には大好評でした♡

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簡単✿ミニハンバーグdeビビンバ✿

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材料

2人分
  • ほうれん草 1/2束
  • 人参 小1/2本
  • もやし 1/2袋
  • 白胡麻 大さじ1くらい
  • 胡麻油 適量
  • ご飯 2膳分
  • 焼肉のタレ 大さじ2~3
  • コチュジャン お好みで
  • 温たま 2個
  • 「ニチレイのミニハンバーグ」 3個
  • ニンニク(すりおろし) 1かけ
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は軽くゆでて4~5センチに切る。人参は4~5センチの千切りにしてレンジで加熱しておく。もやしはさっと湯通ししておく(省略可)

  2. 2

    フライパンに胡麻油を少量熱し、ニンニクの1/3入れもやしを炒める。軽く塩コショウして取り出し、また胡麻油を熱し、同じように人参、ほうれん草の順にそれぞれ炒めておく。

  3. 3

    炒め終わった3つの具材にそれぞれ白胡麻を加えて混ぜておく。

  4. 4

    「ニチレイのミニハンバーグ」を、袋に記載の時間レンジで過熱してそれぞれ2等分しておく。

  5. 5

    100スキがあったら薄く胡麻油を塗って火にかけ(弱火)ご飯を1膳ずつ入れる。ピチピチとおこげの様になってきたら3の野菜を綺麗に並べ、4のハンバーグも3切れずつ並べる。

  6. 6

    焼肉のタレをまわし入れ火を止める。中央に温たまを乗せ出来上がり♡お好みでコチュジャンを加えてください!

  7. 7

    100スキが無い時は、器に直接盛り付けるか、フライパンでご飯をおこげにしてから盛って下さい。ホットプレートでも美味しくできるようです。

コツ・ポイント

もやしは、ゆでなくても良いですが、ゆでたほうが余計な水分が出にくいようです。

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ゆみ‘sカフェ
ゆみ‘sカフェ @cook_40035461
2007/11/30 14:01に公開
cookpadを始めた頃小学生だった末っ子のダウンちゃんも、無事に成人して現在作業所で働いています^_^ 長々とレポを掲載せず本当にすみませんでした。たくさんのつくれぽに感謝です。
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