サッと簡単！ほうれん草と豚挽き肉のカレー

Name: サッと簡単！ほうれん草と豚挽き肉のカレー
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 ７００ｍｌ; 市販のカレールー 小さい奴１はこ。; 塩・コショウ 少々; オリーブ油 大匙２; にんにく こさじ１; 豚挽き肉 １００ｇ; 茹でたほうれん草 １束; コンソメ １個の半分; ゆで卵 １個; 麦ごはん 一膳

あんこMAMA @cook_40101733

フライパンであっちゅうまに出来る即席カレーです☆ミ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った材料で作りました。フライパン１つで出来てオイシイモノと言ったらカレーかなぁ？と思って出来ましたｗ

サッと簡単！ほうれん草と豚挽き肉のカレー

あんこMAMA @cook_40101733

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材料

３～４人分

水７００ｍｌ
市販のカレールー小さい奴１はこ。
塩・コショウ少々
オリーブ油大匙２
にんにくこさじ１
豚挽き肉１００ｇ
茹でたほうれん草１束
コンソメ１個の半分
ゆで卵１個
麦ごはん一膳

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作り方

1

ほうれん草を５ｃｍはば位に切る。
にんにくはみじん切りに。
2

オリーブ油をフライパンにひいて、にんにくを香りが出るまで炒めて、塩、コショウ少々、ひき肉を色が変わるまで炒める。
次に水を入れコンソメとを入れひと煮立ちさせる。
3

ほうれん草を入れたらカレーのルーを入れて、２分ほど煮る。
4

お皿に麦ごはんをのせて、カレーをかけて、飾りにゆで卵のせて完成♪