簡単☆コンソメ野菜スープ

みみたぶぅ @cook_40035663
野菜とベーコンを切って、煮るだけ~!!
どんだけ~??
このレシピの生い立ち
コンソメスープが好きで、冷蔵庫のあまっている野菜で作りました。
ベーコンやウインナーが無くてもおいしいでっせ~♡
簡単☆コンソメ野菜スープ
野菜とベーコンを切って、煮るだけ~!!
どんだけ~??
このレシピの生い立ち
コンソメスープが好きで、冷蔵庫のあまっている野菜で作りました。
ベーコンやウインナーが無くてもおいしいでっせ~♡
作り方
- 1
にんじん、玉ねぎは薄くスライスし、えのきは根元を切って半分に切る。ペーコンは1cm幅に切る。
(ウインナーだったら、ななめに薄切りにする。) - 2
なべに水を入れ、沸騰したら①とコンソメキューブを入れる。
- 3
具材がやわらかくなったら、塩コショウで味を調える。
- 4
器に入れ、パセリをふりかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
我が家では、②のお水はポットのお湯で時間を短縮します。(ecoかな?)
しか~も、具材とコンソメキューブを入れて再沸騰して2~3分したら、火を止めて、ふたをして放置プレイ!!(ecoかな?)
すると、自然と具材に火が通っているので、食べる直前に温めていただきます(。≖ฺ‿ฺ≖ฺ)ニタァ♥
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