柿（内緒）と栗のマフィン
ゆうりママ @cook_40030423
果物嫌いのうちの子にばれないように（内緒）なんです。
このレシピの生い立ち
お友達に小粒の柿をたくさん頂き、これを使ってケーキ類を焼いてみたくて考えました。
柿（内緒）と栗のマフィン
果物嫌いのうちの子にばれないように（内緒）なんです。
このレシピの生い立ち
お友達に小粒の柿をたくさん頂き、これを使ってケーキ類を焼いてみたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
柿は皮をむき、短冊切りにしてお砂糖（大匙１）をまぶしてレンジで３分。
-
- 2
途中１分半くらいで、軽く上下を混ぜ返しその時にマーガリン（大匙３）を載せ溶かします。
-
- 3
レンジから取り出し、軽く混ぜます。
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- 4
マロングラッセは1個を６～８等分くらいに刻みます。
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- 5
ホットケーキミックスに卵と牛乳と①を加え、④のマロングラッセも一緒に混ぜ込みます。
-
- 6
型に流し入れ180度に余熱しておいたオーブンで20分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
マロングラッセは、果物嫌いのうちの子供を騙すためで、なくても美味しいです。
たまたま「ブロークンマロングラッセ」が安くて手に入ったので使ってみました。
栗や柿は粉をまぶしておくほうが底に沈まなくていいかもしれませんが、それほど気にしなくても大丈夫ですよ。
つくれぽ
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