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☆家の豆腐ステーキ☆
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☆家の豆腐ステーキ☆-レシピのメイン写真

☆家の豆腐ステーキ☆

バシュフル
バシュフル @cook_40079875

カリカリの豆腐に、味噌が合います♪
このレシピの生い立ち
家の豆腐ステーキは、いつも味噌でした☆

カリカリの豆腐に、味噌が合います♪
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家の豆腐ステーキは、いつも味噌でした☆

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カリカリの豆腐に、味噌が合います♪
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材料

2人分
  • 豆腐 一丁
  • コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • ★みそ 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★だしの素 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐の水を切り、こしょうをふる。
    全面に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに、ごま油を入れ、全面を焼く。

  3. 3

    ★の調味料を合わせる。
    焼いた豆腐にかける。

  4. 4

コツ・ポイント

片栗粉は多めのほうが、カリカリになります☆

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バシュフル
バシュフル @cook_40079875
2008/09/02 03:56に公開
5月3日に入籍し主婦になりたてです。毎日、安い食材を求め自転車をこぎ、その日の冷蔵庫の中身のもので、何ができるか考えながら、料理を、楽しんでいます♪最近は、お菓子作りも楽しみの一つ☆おかげで旦那は、日々太る一方・・・。COOKPADは、そんな私の強い味方です!!
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ 片栗粉 酒 味噌 豆腐

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