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■揚げ茄子のタイ風南蛮漬け■
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■揚げ茄子のタイ風南蛮漬け■-レシピのメイン写真

■揚げ茄子のタイ風南蛮漬け■

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ゆうきの美味しいレシピ集 @cook_40025449

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材料

  • 茄子 1本
  •     (A)
  • スイートチリソース 大さじ2
  • ナムプラー 大さじ1
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
  • レモン搾り汁(または食酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    (A)を混ぜ合わせておきます。

    • ■揚げ茄子のタイ風南蛮漬け■作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさに切った茄子を、160度の油で揚げます。
    (水気をしっかりふきとりましょう)

    • ■揚げ茄子のタイ風南蛮漬け■作り方2写真
  3. 3

    油を切った茄子を1に絡めて、冷蔵庫で冷やします。

    • ■揚げ茄子のタイ風南蛮漬け■作り方3写真

コツ・ポイント

特にないで~~す★
YE━━━━d(*´∀`*)b━━━━S!!

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ゆうきの美味しいレシピ集
ゆうきの美味しいレシピ集 @cook_40025449
2007/11/21 06:05に公開
素人が作るレシピ~!http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802
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このレシピのキーワード

揚げナス なす にんにく レモン

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