麺入りの塩野菜スープ🎵ワンパン❣️タンメン風の煮麺

まぁ~ふぃー @cook_40051774
涼しくなって来たら、お野菜たっぷりの暖か煮麺が嬉しい❣️
タンメン好きなら是非
ごま油の風味が合います。
野菜室の整理にも最適
今回は白菜で作りましたが、キャベツや青梗菜、小松菜等などなんでもOKです。
もちろん!
素麺を中華麺にして頂ければ、普通のタンメンになります。
今回は素麺100gで作りました。
麺入りの塩野菜スープ🎵ワンパン❣️タンメン風の煮麺
涼しくなって来たら、お野菜たっぷりの暖か煮麺が嬉しい❣️
タンメン好きなら是非
ごま油の風味が合います。
野菜室の整理にも最適
今回は白菜で作りましたが、キャベツや青梗菜、小松菜等などなんでもOKです。
もちろん!
素麺を中華麺にして頂ければ、普通のタンメンになります。
今回は素麺100gで作りました。
作り方
- 1
もやしは、サッと洗って水を切る。白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにします。ニンニクは、荒微塵切りに!
- 2
調味料を、合わせて置きます。
- 3
フライパンに油を熱して、火の通りが遅いものから炒めます。
- 4
野菜に油が回ったら、お湯と合わせタレを入れ、器をお湯で流します。沸騰したら素麺を入れて、1分ほど煮込んだら出来上がり🎵
- 5
お好みでごま油を垂らしたり、胡椒を振って召し上がれ❣️
- 6
ご馳走さまでした◯
コツ・ポイント
お肉を入れる場合は、先に炒めてから野菜を炒めて下さい。
野菜だけでも充分美味しいよ😋
個人的にタンメンは細麺が好きなので、素麺や冷麦が合うと思います!
ワンパンで出来るし❣️
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