ピーマン、にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。

レーズンは湯に５分くらいつけ、水気をきる。

フライパンにバターを熱して、玉ねぎが茶色になるまで炒め、さらにひき肉、ピーマン、にんじんを入れ炒める。

肉がぽろぽろになったら、レーズン、カレー粉、トマトジュース、砂糖、塩、こしょうを加えて、汁気がなくなるまで煮る。