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クレソンの桜えび炒め
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クレソンの桜えび炒め-レシピのメイン写真

クレソンの桜えび炒め

そーじゅー
そーじゅー @cook_40043138

またクレソン炒めです。今度はナンプラーと桜えびで海の香りです。
このレシピの生い立ち
しょっぱ辛いクレソンも、おいしいです。

またクレソン炒めです。今度はナンプラーと桜えびで海の香りです。
このレシピの生い立ち
しょっぱ辛いクレソンも、おいしいです。

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クレソンの桜えび炒め

そーじゅー
そーじゅー @cook_40043138

またクレソン炒めです。今度はナンプラーと桜えびで海の香りです。
このレシピの生い立ち
しょっぱ辛いクレソンも、おいしいです。

またクレソン炒めです。今度はナンプラーと桜えびで海の香りです。
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しょっぱ辛いクレソンも、おいしいです。

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材料

2人分
  • クレソン 1束
  • 桜えび 大1~2
  • にんにく 1~2個
  • 赤唐辛子
  • ナンプラー 大1
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作り方

  1. 1

    クレソンはざく切り。にんにくは、たたいてつぶして、粗みじん切り。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、赤唐辛子とにんにくを入れる。

  3. 3

    香りが出てきたら、強火にしてクレソンを投入。おおかた火がとおったら、桜えびを入れて、ざざっとからめる。

  4. 4

    ナンプラーを回しかけて、できあがり。

コツ・ポイント

ナンプラーの量は、加減してください。
メーカーによって、塩味がちがうので。

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そーじゅー
そーじゅー @cook_40043138
2007/11/20 05:57に公開
香港在住。軽いベジタリアンをやってるので、毎日自炊してます。香港は、お野菜が安いので、毎日もりもりお野菜を食べてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの サクラエビ にんにく クレソン トウガラシ

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