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すりおろしりんごジャム
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すりおろしりんごジャム-レシピのメイン写真

すりおろしりんごジャム

しおやま
しおやま @cook_40034752

りんごジャム。りんごの形が残らないようにすりおろしています。
このレシピの生い立ち
りんごを煮たものがあまり好きではないので、リンゴジャムを作る時はすりおろします。

りんごジャム。りんごの形が残らないようにすりおろしています。
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しおやま
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りんごジャム。りんごの形が残らないようにすりおろしています。
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りんごジャム。りんごの形が残らないようにすりおろしています。
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材料

上記ビン3つ分
  • りんご 600〜700g
  • 砂糖 120g
  • レモン汁 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋にりんごをすりおろす。

  2. 2

    レモン汁、砂糖を入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ってきたら弱火にして1時間以上煮る。好みのとろとろ具合で止める。

コツ・ポイント

今回はりんご大3個を皮ごと、砂糖はヨーグルトについている1袋15gのものを8袋、レモン汁はポッカレモン100をそれぞれ使用しました。鍋はルクルーゼのオーバル23cmを使用しています。

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しおやま
しおやま @cook_40034752
2007/12/01 08:05に公開

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りんご

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