大きめの鍋にどんぶり２杯分の水を入れ、えのき・しめじをいれて火にかける。

フツフツしてきたら、吹きこぼれないように１0分くらい弱火で煮てそこに軽く油を切ったツナと茹でうどんを投入。

めんつゆを入れたら味を見てお好みの味にする。(ウチはちょっと薄めにして汁ものんでます！)

うどんの表示してある茹で時間まで茹で器に半分づつ盛り付ける。最後に黒コショウをかけたらできあがり。