ズボラめし!鮭と大葉の黄金チャーハン
時間がない時でもパパっと(^-^)
このレシピの生い立ち
大葉が余ってたのでなんとなくチャーハン(笑)
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大葉が余ってたのでなんとなくチャーハン(笑)
まず、大葉を千切りにしておきます
フライパンに油を熱し
ご飯を入れてほぐしながら炒めます
2のご飯がほぐれてきたら
1の大葉と鮭フレークを入れて
さらに炒めます
パラパラになってきたら
フライパンのふちに
炒めたご飯を寄せ
空いてるところに
卵を割落とします。
卵を混ぜつつふちに寄せてたご飯も
合わせて炒めます。
ある程度パラパラになったら
塩コショウと醤油を加えて完成です。
ご飯をパラパラにする為に
卵でコーティング
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