ごぼうの食感がちょっとしたアクセントになってます。おつまみにもどうぞ～✿
このレシピの生い立ち
本に載ってた「ひき肉とプチトマトの中華炒め」をヒントに味付けしました。野菜は冷蔵庫に残っていたものを使いましたが、なかなかよい組み合わせだったと思います。