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もやしのさっぱり和え物~お通し風~
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もやしのさっぱり和え物~お通し風~-レシピのメイン写真

もやしのさっぱり和え物~お通し風~

yotsuba*
yotsuba* @cook_40093713

もやしとしそは相性抜群!
あと一品欲しいときの簡単お助けレシピです。
このレシピの生い立ち
これもやっぱり母が作っていた一品。暑い時期にさっぱりいただけます。

もやしとしそは相性抜群!
あと一品欲しいときの簡単お助けレシピです。
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これもやっぱり母が作っていた一品。暑い時期にさっぱりいただけます。

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もやしのさっぱり和え物~お通し風~

yotsuba*
yotsuba* @cook_40093713

もやしとしそは相性抜群!
あと一品欲しいときの簡単お助けレシピです。
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これもやっぱり母が作っていた一品。暑い時期にさっぱりいただけます。

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これもやっぱり母が作っていた一品。暑い時期にさっぱりいただけます。

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材料

  • もやし 1袋
  • しその葉 3枚
  • かまぼこ 1/2個
  • 白ごま 適宜
  • 土佐酢(三杯酢) お好みで
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作り方

  1. 1

    もやしをさっと茹で、ぎゅっとしぼり、水分をきっておく。

  2. 2

    ボウルに1のもやし、薄切り(または細切り)にしたかまぼこ、千切りのしその葉、ごまを入れ、
    土佐酢で和える。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪

  4. 4

コツ・ポイント

■もやしのシャキシャキ感を味わうために、
 茹ですぎ注意!です^^

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yotsuba*
yotsuba* @cook_40093713
2008/08/27 15:52に公開
ぱぱぱっとできるレシピに夢中☆仕事から帰り、いかに短時間で息子においしいご飯を作るかっ?!・・・目下の目標です!(っ`・ω・´)わたしを助けてくれる皆さんのレシピに感謝です+♬*゜■レシピは『ふだんご飯』が多いです。
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このレシピのキーワード

あえもの 大葉 もやし かまぼこ

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