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簡単☆低GIチーズケーキ
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簡単☆低GIチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆低GIチーズケーキ

桜もち子
桜もち子 @cook_40101854

初めてチーズケーキを作った私でも簡単に作れました。
粉なしなので低GI値で、なおかつ美味しい☆ぜひ、お試しあれ(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
私は今、低インシュリンダイエットをしていて、GI値が低いチーズでお菓子を作りたかったのですが、GI値が高めの粉はなるべく使用したくなかったので、粉なしのチーズケーキを提案し、作ってみました(´∀`)

初めてチーズケーキを作った私でも簡単に作れました。
粉なしなので低GI値で、なおかつ美味しい☆ぜひ、お試しあれ(*´▽`*)
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私は今、低インシュリンダイエットをしていて、GI値が低いチーズでお菓子を作りたかったのですが、GI値が高めの粉はなるべく使用したくなかったので、粉なしのチーズケーキを提案し、作ってみました(´∀`)

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簡単☆低GIチーズケーキ

桜もち子
桜もち子 @cook_40101854

初めてチーズケーキを作った私でも簡単に作れました。
粉なしなので低GI値で、なおかつ美味しい☆ぜひ、お試しあれ(*´▽`*)
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私は今、低インシュリンダイエットをしていて、GI値が低いチーズでお菓子を作りたかったのですが、GI値が高めの粉はなるべく使用したくなかったので、粉なしのチーズケーキを提案し、作ってみました(´∀`)

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粉なしなので低GI値で、なおかつ美味しい☆ぜひ、お試しあれ(*´▽`*)
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材料

15~18cmの丸型。1ホール分
  • カッテージチーズ 200g
  • 豆腐 150g
  • ヨーグルト 150g
  • パルスイート(液体タイプ) 大さじ2
  • 卵 2個
  • レモン汁 大さじ1
  • 寒天(無くてもOK) 2g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温めておく。

  2. 2

    豆腐を軽く潰してキッチンペーパーに包み、レンジで3~4分チン!その後しばらく置いて水気を切る。

  3. 3

    全ての材料をボールに入れ、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。(通常のミキサーでも可)

  4. 4

    キッチンペーパーを敷いた型の中に(3)で混ぜた生地を流し入れ、オーブンで50分ほど焼く。竹串で挿して何もつかなくなったら焼きあがり♪

  5. 5

    冷めたら型からはずし、冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ☆☆

コツ・ポイント

①豆腐の水切りをしっかりすること。
②ミキサーにかける時は、滑らかな生地にするために3~4分混ぜる。

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桜もち子
桜もち子 @cook_40101854
2007/11/26 05:05に公開
美味しくってヘルシ~♪それでもってキレイになれちゃうレシピを載せたいと思いマス(*^^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ 卵 カッテージチーズ ヨーグルト かんてん 豆腐

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