心にやさしい♡オクラのコンソメ煮
ギンジ６２６ @cook_40089886
オクラのネバネバがスープにトロミをつけるような気がします♡お好みの野菜で短時間で出来上がりますよ～
このレシピの生い立ち
DSソフトに「オクラのスープ煮」というのがあり、やさしい味だったので気に入りました。そのレシピにはベーコンとオクラで載っていましたが、今回はベーコンを野菜にしてよりやさしい味にしてみました（＾＾）
心にやさしい♡オクラのコンソメ煮
オクラのネバネバがスープにトロミをつけるような気がします♡お好みの野菜で短時間で出来上がりますよ～
このレシピの生い立ち
DSソフトに「オクラのスープ煮」というのがあり、やさしい味だったので気に入りました。そのレシピにはベーコンとオクラで載っていましたが、今回はベーコンを野菜にしてよりやさしい味にしてみました（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
オクラに塩をふり、ゴロゴロと転がし、うぶ毛をとります。
≪便利≫
ゴム手袋を着用するとチクチクしなくていいです☆ -
- 2
オクラをさっと下茹でします。
３０秒ぐらい。 - 3
それぞれの具材をお好みの大きさに切ります。
- 4
お鍋に玉ねぎ、にんじんを入れ、茹でます。
アクは取って下さいね～ - 5
コンソメ、エリンギを入れ、最後にオクラ、コショウを入れ、出来上がり～
- 6
☆追加☆
はなまるマーケットで紹介。
オクラをネットのまま水をつけ、中に塩を入れネットごとすり合わせてました。
コツ・ポイント
オクラのうぶ毛・棘？に前回刺されたので今回はゴム手袋をしました。思う存分ゴロゴロできます♪
コンソメ１／２でもいいかもしれません。１／２にするのが面倒くさくて１コ入れちゃいました。
つくれぽ
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