お肉の付け合せに!
しゃきしゃきもやし酢漬・カレー粉がもやしくささを消してくれます。
このレシピの生い立ち
根と芽をとるの大変だけど・・
作り方
- 1
- 2
根と芽をカット
- 3
- 4
- 5
- 6
沸騰したお湯にカレー個を入れ
- 7
- 8
1分ボイル
- 9
胡麻油・砂糖
- 10
酢
- 11
醤油を混ぜ
- 12
水気を切ったもやしを
- 13
- 14
- 15
混ぜ・2分程度放置して
- 16
タレをきって盛付
- 17
- 18
マスタードとマヨネーズ・クリームチーズを混ぜ
- 19
- 20
- 21
- 22
アスパラにかけ
- 23
ハニーマスタードをあしらい
- 24
パルメザンをふって
- 25
250度のオーブンで10分
- 26
- 27
- 28
- 29
日本酒をたっぷりふって蒸し焼きに
- 30
- 31
アルコール分をとばし
- 32
バターと醤油
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
焼き上がり
コツ・ポイント
パルメザンをたっぷりふってパリッパリの焼き上がりにしまう。
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