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昔なつかしナポリタン-糖尿高血圧でもOK
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昔なつかしナポリタン-糖尿高血圧でもOK-レシピのメイン写真

昔なつかしナポリタン-糖尿高血圧でもOK

なっちるん
なっちるん @cook_40094517

なすとコンソメがポイント!なつかしい味です。
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子供の頃食べた味の再現。

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昔なつかしナポリタン-糖尿高血圧でもOK

なっちるん
なっちるん @cook_40094517

なすとコンソメがポイント!なつかしい味です。
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材料

2人分
  1. パスタ 180g
  2. なす 1本
  3. ベーコン 2枚
  4. たまねぎ 1/2個
  5. ピーマン 3個
  6. コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  7. トマトケチャップ 大さじ2
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. 塩 適宜
  10. 胡椒 適宜
  11. パルメザンチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に湯をわかし、塩を適宜いれ、パスタを茹でる。

  2. 2

    たまねぎをスライス、なす、ベーコン、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    油をひかずフライパンを熱し、ベーコンを入れ、ベーコンの油が出たら、たまねぎ、なす、ピーマンを入れる。

  4. 4

    パスタを表示時間のちょっと前に引き上げ鍋に入れ、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースで味付けする。

コツ・ポイント

パスタはフライパンで炒めるので、少し前に引き上げることがポイント!

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なっちるん
なっちるん @cook_40094517
2008/09/05 10:48に公開
母の介護をきかっけに(糖尿病&高血圧)ヘルシー料理に目覚め、ヘルシーかつおいしい料理を日々模索中です。※母の体調不良や引っ越しなどでお休みしていましたが、2012年11月より復活しました。お休みしていた間、開発したレシピやお弁当メニューをどんどん書いていこうと思います。
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