ふわ〜しゅわ〜♡ヨーグルト
甘さ控えめなヨーグルト♫レモンのゼリーでサッパリと〜♡
このレシピの生い立ち
ヨーグルトのデザートが食べたくて…♡
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを水切りする。
-
- 2
卵白と砂糖半量を泡立て、メレンゲを作る。
- 3
生クリームと残りの砂糖を固く泡立てる。
- 4
３に水切りしたヨーグルトとレモン汁を入れ、よく混ぜる。
- 5
４と２のメレンゲを混ぜ合わせる。
- 6
器に盛り、冷蔵庫で冷やす。
-
- 7
レモンゼリーの材料を鍋に入れ、火をかけながら混ぜる。
グツグツして、トロミが出てきたなあ〜というところで火を止める。 -
- 8
バットにラップを敷いて、７を入れる。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。 -
- 9
８が固まったら、５ミリくらいに細かく切り分け、６に乗せる。
コツ・ポイント
ヨーグルトは、固まってはいないので、スプーンですくいながら取り分けてください。
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