☆おくらとたまごのシンプルチャーハン☆

Name: ☆おくらとたまごのシンプルチャーハン☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗山盛り２杯; 卵 ２個; オクラ ８～１０本; 塩、こしょう、しょうゆ 適量

クマァー @cook_40034105

おくらと卵のみのシンプルチャーハンです。
味付けもシンプル＾＾
程よいおくらのネバネバがイイ感じです♪
このレシピの生い立ち
お昼にチャーハンが食べたくなりちょうどおくらがあったのでオクラチャーハンってどうだろう？って思って作ってみました。シンプルにオクラとたまごだけのチャーハンです。

☆おくらとたまごのシンプルチャーハン☆

クマァー @cook_40034105

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材料

２人分

ご飯茶碗山盛り２杯
卵２個
オクラ８～１０本
塩、こしょう、しょうゆ適量

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作り方

1

オクラは生のまま刻みます。卵をといて炒めます。
少し火が通ってきたくらいで止めて一旦取り出します。
2

油をひいたフライパンでご飯、オクラを炒め塩、コショウ、味の素で味付け最後に卵を加え、醤油をひと回してサッと炒める
3

出来上がりです＾＾
4

コツ・ポイント

特にありません。
面倒な方、もっと簡単にしたい方は１で炒めた卵を取り出さないでそのまま２に入っても大丈夫です＾＾
出来上がりに特に変わりはないと思いますが私が半熟状のとろとろ卵が好きなのでそうしました。

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つくれぽ

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クマァー @cook_40034105

2008/08/25 04:46に公開

農家の実家で４歳の息子を育てながら、マイペースに料理やお菓子作りを楽しんでいます。祖父母が作る野菜をフル活用して体にやさしいメニューを心がけています☆ちゃんちゃん焼き、たくさんの方々に作っていただき光栄です。お礼のコメントが書けず載せるだけになってしまいましたが皆さんのコメントは嬉しく読んでいます☆ありがとうございます。のんびりペースですがよろしくお願いします＾＾

このレシピのキーワード

炒飯オクラ卵ご飯

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