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なんちゃって☆簡単坦々麺つゆの作り方
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なんちゃって☆簡単坦々麺つゆの作り方-レシピのメイン写真

なんちゃって☆簡単坦々麺つゆの作り方

ぽきちゃも
ぽきちゃも @cook_40101887

以前テレビでやっていて作ってみました。
ちょっとした工夫で濃厚でかつまろやかになるｗ

このレシピの生い立ち
テレビ番組でやっていて自分流にアレンジでしてみました

以前テレビでやっていて作ってみました。
ちょっとした工夫で濃厚でかつまろやかになるｗ

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テレビ番組でやっていて自分流にアレンジでしてみました

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なんちゃって☆簡単坦々麺つゆの作り方

ぽきちゃも
ぽきちゃも @cook_40101887

以前テレビでやっていて作ってみました。
ちょっとした工夫で濃厚でかつまろやかになるｗ

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テレビ番組でやっていて自分流にアレンジでしてみました

以前テレビでやっていて作ってみました。
ちょっとした工夫で濃厚でかつまろやかになるｗ

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材料

1人前
  1. 麺つゆ 200ｍｌ
  2. 無調整豆乳 100ｍｌ
  3. しゃぶしゃぶ用ごまだれ 50ｍｌ
  4. ラー油 2～3滴
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作り方

  1. 1

    ボウルに市販の麺つゆと無調整豆乳を入れゆっくりとかき混ぜます。
    （豆乳は濃厚なタイプを使うと濃厚でGOOD☆）

  2. 2

    １のつゆが上手く混ざったらしゃぶしゃぶ用のごまだれを入れてかき混ぜます。

  3. 3

    最後にラー油をたらしたら完成☆
    （辛味少なめにしているのでお好みで量は増やしてください！）

  4. 4

コツ・ポイント

私はこのつゆをそうめんにかけて食べました。
細うどんにもあったし勿論中華麺にも合いました☆

あと白葱や肉味噌などを最後にトッピングすると本格的に近づいて美味しいですよ☆

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ぽきちゃも
ぽきちゃも @cook_40101887
2008/08/24 12:20に公開
♥好きな食べ物♥ひじき/お漬物/梅干豆腐/トマト/鯵寒天/切干大根/ししゃも/玄米和食大好きな高校生です＾＾笑素材を活かした創作料理を日々考えているのですが、なかなか難しいです；これからも頑張らなくっちゃ☆あと低カロリーで健康的なご飯作りを心がけています！こんなやつですが宜しくです！
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