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味付きもずくで簡単スープ
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味付きもずくで簡単スープ-レシピのメイン写真

味付きもずくで簡単スープ

ciao_peach
ciao_peach @cook_40089791

スーパーでよく見かける味付きもずく。
そのまま使って酸味の効いたスープはいかかですか?
このレシピの生い立ち
もずくスープを作ろうと思ったら家には味付きもずくしかなかった!試しにそのまま使ってみたらなかなか美味しかったので。

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味付きもずくで簡単スープ

ciao_peach
ciao_peach @cook_40089791

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材料

3人分
  1. 白だし(希釈用) 大さじ3
  2. 水 600cc
  3. 味付きもずく 2個
  4. おくら 好きなだけ
  5. ねぎ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋に白だしでお吸い物を作る。

  2. 2

    そこへ味付きもずくを汁ごと投入!

    • 味付きもずくで簡単スープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰してきたら、お好みで茹でて刻んだおくらと、小口切りしたねぎを加えて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

我が家は白だしで作りましたが、めんつゆでもOK!
もずくに味が付いてるので、お吸い物は少し薄いかな?くらいでいいと思います。
酸っぱさを和らげたい時はもずくの汁で調節して下さい。

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ciao_peach
ciao_peach @cook_40089791
2008/08/22 01:53に公開
美味しいものを作ること、食べることが大好き♡今はフルタイムで働いているため、じっくりお料理できませんが。ここにもなかなか来れないのが寂しい・・・みなさんからのコメント頂けたら元気になれそうです!
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