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フィッシュソーセージ&チップス
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フィッシュソーセージ&チップス-レシピのメイン写真

フィッシュソーセージ&チップス

キッチンnabe
キッチンnabe @cook_40095171

フィッシュ&チップスの衣でCO・OPフィッシュソーセージを揚げてみました。ソーセージがふっくらして意外と美味しいです。
このレシピの生い立ち
フィッシュ&チップスを作った時に、衣が余ったので、思いつきでやってみました。

フィッシュ&チップスの衣でCO・OPフィッシュソーセージを揚げてみました。ソーセージがふっくらして意外と美味しいです。
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キッチンnabe
キッチンnabe @cook_40095171

フィッシュ&チップスの衣でCO・OPフィッシュソーセージを揚げてみました。ソーセージがふっくらして意外と美味しいです。
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フィッシュ&チップスの衣でCO・OPフィッシュソーセージを揚げてみました。ソーセージがふっくらして意外と美味しいです。
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材料

2人~3人
  • CO・OPフィッシュソーセージ 3本
  • ジャガイモ中 2個
  • 薄力粉 適量
  • 卵 1個
  • CO・OPただの炭酸水 適量
  • サラダ油 適量
  • レモン汁 適量
  • 塩 適量
  • モルトビネガー 適量
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作り方

  1. 1

    フィッシュソーセージは手で4等分にちぎり、さらに少し潰しておきます。
    ジャガイモは拍子切りにして先に揚げておきます。

    • フィッシュソーセージ&チップス作り方1写真
  2. 2

    薄力粉、卵に炭酸水を入れて衣を作ります。
    フィッシュソーセージに衣をまとわせて、サラダ油でキツネ色になるまで揚げます。

    • フィッシュソーセージ&チップス作り方2写真
  3. 3

    油をよく切り、ジャガイモには塩を、フィッシュソーセージにはレモン汁、モルトビネガーをかけて、熱いうちにどうぞ。

    • フィッシュソーセージ&チップス作り方3写真

コツ・ポイント

フィッシュ&チップスのレシピって、大抵衣にビールを入れてるようですが、炭酸水でもいけるのでは?
モルトビネガーはカルディ(ワイン、コーヒー、輸入食材店)に売ってました。一応お約束モノなので。

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キッチンnabe
キッチンnabe @cook_40095171
2016/08/11 01:59に公開
子どもの頃から料理が好きで、今もキッチンに立つことがストレス解消になっています。
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このレシピのキーワード

サイダー じゃがいも 魚肉ソーセージ 薄力粉 卵

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