ニラとえのきのポン酢和え
むっちゃら @cook_40035428
ほのかなゆずの香りがニラにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ニラのおひたしはよくするけれど、簡単にできないものかと思いこうなった。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは５センチ幅に切る。えのきは２センチ幅に切る。ニンジンは細切りにする。
- 2
鍋に水を沸騰させる。ニンジンを入れニラ・えのきの順に入れる。火が通ったらざるにあげる。
- 3
２を軽く絞る。ポン酢をかける。ゆずの皮を少々切って入れる。（香りつけ）
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