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*じゃがいもと若布のお味噌汁*
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*じゃがいもと若布のお味噌汁*-レシピのメイン写真

*じゃがいもと若布のお味噌汁*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

じゃがいもとネギの相性が抜群の味噌汁です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から頂いている母の味です。

じゃがいもとネギの相性が抜群の味噌汁です。
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*じゃがいもと若布のお味噌汁*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

じゃがいもとネギの相性が抜群の味噌汁です。
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子供の頃から頂いている母の味です。

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材料

4人分
  • じゃがいも 2~3個
  • 乾燥わかめ 大1
  • 味噌 大2
  • ダシ汁 600ml
  • 万能ねぎ 2本
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き半分に切り、4~6つにに切る。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れじゃがいもを加え、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    じゃがいもが煮えたら、味噌を溶き入れ、乾燥若布を入れ、さっと煮て火を止める。

  4. 4

    器に盛り付け、万能ネギを散らす。

コツ・ポイント

若布を入れた後は煮すぎないで下さい。画像はうっかりネギを入れ忘れてしまい、入っていません。

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
2008/08/25 10:38に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

みそ汁 ワカメ じゃがいも こねぎ 味噌

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