ばぁちゃんの思い出★絶品ポテトサラダ
utima @cook_40081276
他の方のレシピにはない味付けかも…？
どうしてもお勧めしたい、祖母仕込みのポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
教えてもらってからもうこの味以外では作っていません♡
ばぁちゃんの思い出★絶品ポテトサラダ
他の方のレシピにはない味付けかも…？
どうしてもお勧めしたい、祖母仕込みのポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
教えてもらってからもうこの味以外では作っていません♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを軽く塩味を付けてゆでます。
レンジでチンしても楽でいいですよね。 - 2
ゆでている間に味を作ります。 ★の材料を混ぜるだけ。味を見ながら調整してくださいね！
あまじょっぱいソースにします。 - 3
サラダの具を準備しましょ。
今回は
小さく切ったにんじんをチン！したものと、塩もみきゅうり
を入れました。
お好きなものを入れてくださいね。 - 4
ジャガイモがゆだったら、つぶしながら具と混ぜます。
大体混ざったら、２で作ったソースを加えて混ぜます。味を見ながら、しっとりするまで混ぜたら出来上がりです♡
コツ・ポイント
自分で言うのもなんですが…このソースは絶品です！ ジャガイモはできたらしっかりつぶすのがいいです。そうすると味を混ぜたときにクリームみたいになるのです…★。*゜ 具はお好みでいろいろ入れてみてください♡ 祖母はゆで卵のみじん切りや、みかんの缶詰、魚肉ソーセージなどをよく入れていました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17875638
