金のパスタ ぺペロンチーノ

kumichirota
kumichirota @cook_40038937

茹で時間4~5分なので、時間のないときにパパッと作れちゃいます
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、旦那の大好きなペペロンから挑戦してみました!!

金のパスタ ぺペロンチーノ

茹で時間4~5分なので、時間のないときにパパッと作れちゃいます
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、旦那の大好きなペペロンから挑戦してみました!!

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材料

2人分
  1. ニンニク  1片 
  2. ベーコン 2~3枚
  3. タカのツメ 1本
  4. オリーブオイル 適量
  5. 塩コショウ

作り方

  1. 1

    金のパスタ スパゲッティーニを使いました

  2. 2

    鍋にお湯を沸かします。

  3. 3

    ベーコン・ニンニクを切り、
    タカの爪と一緒にフライパンにオリーブオイルをたっぷり入れます。

  4. 4

    フライパンに、茹で上がったパスタと茹で汁(お玉2~3杯くらい)を加えて、塩コショウで味をととのえます。

コツ・ポイント

パスタの茹で汁を加えて、オリーブオイルと乳化させます。

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