卵もバターも不使用で☆中華風胡麻クッキー

Name: 卵もバターも不使用で☆中華風胡麻クッキー
Yield: 直径３センチ位のもの３０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 ２００グラム; 砂糖 ６０グラム; 粗塩 ３つまみ; 炒り胡麻 大さじ３～４; ショートニング ７０グラム

簡単なのにあの中華料理屋さんで売っているクッキーみたいに胡麻風味たっぷり☆妹にも好評でした(^_^)v
このレシピの生い立ち
大好評の「簡単すぎっ！～クッキー」のアレンジです。本当はラードで作るものですが、似ているショートニングで試してみたら大成功でした♪

材料

直径３センチ位のもの３０個分

＊冷蔵庫で寝かしたりせずにすぐ焼けますが、もちろん２の時点で棒状にラップで包み、冷凍しておく事もできます。その際は包丁で切って焼いてください。
＊今回は省略しましたが、胡麻を生地に入れずに丸めてから周りにまぶすとさらに本格派です。

まどがえる @cook_40034929

2008/09/05 13:38に公開

お菓子作りと料理が休日の楽しみのまどがえるです。「作って美味しかったよ！」となるべく沢山の方に言って頂けるような簡単で美味しいレシピ紹介を楽しんでいます(=^ _ ^=)q

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