中途半端に残ってしまうキムチ鍋と、いつものインスタントラーメンに、チーズオムレツを乗せたら・・・こっくり深～い味わいの逸品に！
おサイフもカラダもぽっかぽかデス☆
思いつくままに作ってみたら意外とおいしかったので、覚書に♪
このレシピの生い立ち
余ったキムチ鍋を今日中に処理しなくてはいけない。でも、今夜はどうしても、とろけるチーズが食べたい！！！そんな私が、ムリヤリ感丸出しであみだした、複雑創作ラーメンです♪
「発酵食品同士は相性が良い」というセオリーを信じて正解でした★
キムチもチーズも味噌も、お互いに引き立てあってくれました。