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糖質オフのおからサラダ
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糖質オフのおからサラダ-レシピのメイン写真

糖質オフのおからサラダ

ぷにゅゆみ
ぷにゅゆみ @cook_40101974

ダイエットしたいけれどおいしいものには糖質が沢山入っています。おからは安くて栄養満点で糖質オフと嬉しい食材です
このレシピの生い立ち
糖質オフに加え、おからは食物線維も多く便秘解消にもなるので手軽においしく食べてダイエットしたいと思って作りました。冷蔵庫で2～3日大丈夫なのでうちでは500g作ってます

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ぷにゅゆみ
ぷにゅゆみ @cook_40101974

ダイエットしたいけれどおいしいものには糖質が沢山入っています。おからは安くて栄養満点で糖質オフと嬉しい食材です
このレシピの生い立ち
糖質オフに加え、おからは食物線維も多く便秘解消にもなるので手軽においしく食べてダイエットしたいと思って作りました。冷蔵庫で2～3日大丈夫なのでうちでは500g作ってます

ダイエットしたいけれどおいしいものには糖質が沢山入っています。おからは安くて栄養満点で糖質オフと嬉しい食材です
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材料

4人分
  1. 1.おから 250g
  2. 2.きゅうり 1本
  3. 3.ツナ缶(オイル漬け) 1缶（80g)
  4. 4.ゆで卵 1個
  5. A
  6. 　マヨネーズ 100～150g
  7. 　牛乳 70～80cc
  8. 　醤油 大さじ1～2杯
  9. 　酢 大さじ1～2杯
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ってつぶし、スライスしたきゅうりは軽く塩をして水洗いし、しぼる

  2. 2

    ボールにAの材料を入れて混ぜる
    牛乳と酢を同時に入れると分離するので別々に入れる

  3. 3

    おから、ツナ、きゅうり、ゆで卵をボールに入れてAと混ぜる

  4. 4

    他にもコーン缶やハムを混ぜたり、好きなドレッシングを合わせてもOK

コツ・ポイント

調味料を別々に入れながら混ぜるとおからが水分を吸収しやすいので味がまだらになると思います。
マヨネーズ、牛乳、酢、醤油の調味料を混ぜてから材料と和えたほうが良いと思います

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ぷにゅゆみ
ぷにゅゆみ @cook_40101974
2013/01/29 23:25に公開
最近は手抜き料理ばかりですが、オーブンレンジを購入予定。ちょっとは手の込んでいそうにみえる料理を作ろうと思っています。昔は作っていたのですが、「覚えていない」という子どもにお母さんの手作りおやつを作りたいと思います。
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