グレープフルーツゼリー
超シンプル！ ピンクグレープフルーツで作ってもきれいです！＾＾
このレシピの生い立ち
あっさりゼリーが食べたくて作ってみました♪
作り方
- 1
ゼラチン4gを40ccの水でふやかしておきます。
ふやかす水の分量は、メーカーによって異なりますので、パッケージを参考にしてください。 - 2
グレープフルーツは薄皮をむいておきます。
- 3
グレープフルーツゼリーに砂糖を加え、沸騰寸前まで加熱します。
- 4
熱いジュースにふやかしておいたゼラチンを加え溶かします。
- 5
オレンジリキュールを加え、あら熱をとります。
- 6
ガラスの器に流し、グレープフルーツを浮かべ、冷蔵庫で冷やし固めます。
コツ・ポイント
半分固まった頃にグレープフルーツを静かに入れると、写真のようにカップの表面がもりあがったようになります！＾＾
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