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ハーブとレモンでガーリックチキン
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ハーブとレモンでガーリックチキン-レシピのメイン写真

ハーブとレモンでガーリックチキン

PinkPlumeria
PinkPlumeria @cook_40094481

ローズマリー、タイム、オレガノを使ったオーブンで簡単に焼けるメインメニューです☆レモン&ガーリックがハーブと合って最高!

このレシピの生い立ち
家庭菜園のハーブを利用してオーブンでチキンを焼いてみたところ、しっとり&あっさり美味しく仕上がったのでレシピにしてみましたぁ~☆

ローズマリー、タイム、オレガノを使ったオーブンで簡単に焼けるメインメニューです☆レモン&ガーリックがハーブと合って最高!

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家庭菜園のハーブを利用してオーブンでチキンを焼いてみたところ、しっとり&あっさり美味しく仕上がったのでレシピにしてみましたぁ~☆

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ローズマリー、タイム、オレガノを使ったオーブンで簡単に焼けるメインメニューです☆レモン&ガーリックがハーブと合って最高!

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家庭菜園のハーブを利用してオーブンでチキンを焼いてみたところ、しっとり&あっさり美味しく仕上がったのでレシピにしてみましたぁ~☆

ローズマリー、タイム、オレガノを使ったオーブンで簡単に焼けるメインメニューです☆レモン&ガーリックがハーブと合って最高!

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材料

2人分
  1. チキン胸肉 2枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ■ ローズマリー 大さじ2
  4. ■ タイム 大さじ2
  5. ■ オレガノ 大さじ2
  6. ■ ニンニク 3カケ
  7. ◇オリーブオイル 1/2カップ
  8. ◇レモンジュース 1個分(ポッカレモン可)
  9. ◇塩・コショウ 適量(多目がGood!)
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作り方

  1. 1

    チキンに半分に切った玉ねぎを擦り付ける。

  2. 2

    ■のハーブ、ガーリックをみじん切りにする。

  3. 3

    1のチキンを■と◇を混ぜたものに30分以上漬け込む。

  4. 4

    深めの耐熱皿にチキンを漬け込んだ汁ごと全部入れて、180度のオーブンで30分ほど焼く。

    • ハーブとレモンでガーリックチキン作り方4写真

コツ・ポイント

★チキンが焦げそうな時は、アルミホイルをかぶせると焦げずに中までしっかり火が通ります。
★チキンをマリネのジュースごと焼くのがしっとりしたチキンになるコツです!
★レモンジュースを絞ると時はレシピID17874463を参考にっ♪

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PinkPlumeria
PinkPlumeria @cook_40094481
2008/08/21 22:19に公開
気が付けば人生の半分以上が海外生活♪アメリカの自然一杯な湖の畔の小さな町に住んでます♪ この地でイタリアン&フレンチ&日本食フュージョンの4つ星レストランを経営しています。シェフに教わったrecipeも紹介していきます♡
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