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しょうゆベース焼肉のたれ
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しょうゆベース焼肉のたれ-レシピのメイン写真

しょうゆベース焼肉のたれ

Mayumiracl
Mayumiracl @cook_40094460

肉にあわせて色々アレンジすると美味しいです。多めに作って冷蔵庫で保存しておくと、便利です。
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったものの分量をアレンジしなおしました。

肉にあわせて色々アレンジすると美味しいです。多めに作って冷蔵庫で保存しておくと、便利です。
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しょうゆベース焼肉のたれ

Mayumiracl
Mayumiracl @cook_40094460

肉にあわせて色々アレンジすると美味しいです。多めに作って冷蔵庫で保存しておくと、便利です。
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肉にあわせて色々アレンジすると美味しいです。多めに作って冷蔵庫で保存しておくと、便利です。
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材料

  1. りんご(または蜂蜜) 0.5カップ
  2. しょうが 30g
  3. にんにく 30g
  4. しょうゆ 1カップ
  5. 酒 0.5カップ
  6. みりん 0.5カップ
  7. 砂糖 100g
  8. 水 0.25カップ
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作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜ合わせる。使う1時間くらい前に混ぜておくと美味しくなる。

  2. 2

    豚肉の場合はコチジャンを適量入れると、プルコギ風に仕上がって美味しい。

  3. 3

    鶏肉の場合は焼く前に数時間つけて味をしみこませる。

  4. 4

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Mayumiracl
Mayumiracl @cook_40094460
2008/08/21 22:20に公開
今年の誕生日でついに30にリーチかかりました!長男も誕生し、仕事もやめて、主婦になったので料理にめざめました。食べてみて美味しかったレシピや作ってみて美味しかったレシピなどを、後で自分で振り返れるようにこのページを作ってみました。
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