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涸沢岳の紅葉仕立ての明太ポテト
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涸沢岳の紅葉仕立ての明太ポテト-レシピのメイン写真

涸沢岳の紅葉仕立ての明太ポテト

順のダンナ
順のダンナ @cook_40047492

いつものポテトサラダを美しく
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秋のの紅葉を思い出し

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順のダンナ
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材料

  • ジャガイモ 大1
  • バター  サクから3cmぐらい切り取って
  • 明太子  1切れ
  • カレー粉 ふたつまみ
  • ガーリックパウダー ふたつまみ
  • 山椒粉 ふたつまみ
  • 一味 ふたつまみ
  • セロリ粉 ふたつまみ 自作しましたあれば、無ければパセリ粉でも
  • ゆかり ふたつまみ
  • 桜エビパウダー ふたつまみ ミルで挽く
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作り方

  1. 1

    いつものポテトサラダを山にみたてて色々なパウダーをかけるだけ

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

詳しくは

http://blogs.yahoo.co.jp/smilestreet/9518910.html

を

牛乳や生クリームを入れて滑らかにしても

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順のダンナ
順のダンナ @cook_40047492
2009/03/05 08:58に公開
2008/10月号 すてきな奥さん 秋おかずに一品提供|第四回塩なび.comレシピコンテストで佳作|【味の素KK】かんたんオリジナルレシピコンテスト準グランプリ|旦那が作る、毎日梅酒で一杯の愛妻・順へのおつまみ、お食事 覚え書き。お菓子を作るように、繊細におつまみも作りたいな。
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このレシピのキーワード

セロリ じゃがいも サクラエビ バター カレー粉 山椒 明太子

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