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やめられないとまらない、チキンナゲット!
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やめられないとまらない、チキンナゲット!-レシピのメイン写真

やめられないとまらない、チキンナゲット!

chinacafe
chinacafe @cook_40066719

ぱさつきがちな鶏のムネ肉。でも、体にもふところにも(ここが一番大事だったりする)優しい、簡単でおいしい料理のできあがり!
このレシピの生い立ち
鶏のムネ肉を使って、体にも、ふところにも(ここが一番大事だったりする)優しい料理です。

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ぱさつきがちな鶏のムネ肉。でも、体にもふところにも(ここが一番大事だったりする)優しい、簡単でおいしい料理のできあがり!
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鶏のムネ肉を使って、体にも、ふところにも(ここが一番大事だったりする)優しい料理です。

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材料

  • 鶏ムネ肉 2枚
  • たまねぎ 半分
  • たまご 1個
  • 小麦粉 大さじ3
  • オールスパイス 少々
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏のムネ肉は一口大に切り、すべての材料をフードプロセッサーにかける。オールスパイスがない場合は、ナツメグでもOK!

  2. 2

    全体が混ざった感じになったら種の出来上がり。あまり、かけすぎて、滑らかなすり身状態までしないほうが食感があっていい。

  3. 3

    スプーンで丸めながら落とし揚げにする。形は、きれいな丸にしなくっても、手作りならではってことで。

  4. 4

    色よく揚げたら出来上がり!

    • やめられないとまらない、チキンナゲット!作り方4写真
  5. 5

    '09'4'20
    つくれぽ10人、話題のレシピ入りしました!

    ありがとうございました。

    • やめられないとまらない、チキンナゲット!作り方5写真

コツ・ポイント

鶏の皮は、苦手な方は取り除いてもOKです。
このままでも十分に味はついていますが、お好みで、ケチャップやマスタードをつけて召し上がってください。
この種に、カレー粉や、ガーリックパウダーなどを入れても、簡単にアレンジが楽しめます。

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chinacafe
chinacafe @cook_40066719
2008/09/03 23:28に公開
【ちなカフェ】のオーナー。こじゃれたものは出来ないけれど、あったかい気分になれるようなものを紹介できたらなと思います。ほそぼそと、HPもしています。こちらに載せてる以外でもいろいろ紹介しています。よかったらどうぞ。 http://www.geocities.jp/chinacafeterrace/仕事が多忙なため、今後、つくれぽの掲載は、返信なしでそのまま掲載させていただきます。ご了承ください。
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このレシピのキーワード

ナゲット 卵 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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