作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを約1cm角に切る。(火が通りやすいように我が家はこれで時間短縮です♪)
- 2
フライパンでひき肉を中火で炒める。色が変わったら①を加えて火が通るまで炒める。
- 3
牛乳、しょうゆ、砂糖を加えて一煮立ちさせる。
- 4
S&Bカレーハーフを加えて水気が少なくなるまでしばらく煮詰める。
- 5
うどんを加えて焼けばできあがり。
コツ・ポイント
具はお好みで何でもOK♫ S&Bカレーハーフは粉末タイプの小袋で使いやすい♥しかも低カロリーでうれしい!もちろん普段のカレーの残りを利用しても大丈夫。そのときはカレーを適量の牛乳でのばし、しょうゆと砂糖を加えた後、うどんを焼きます。
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